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刀削面荷包蛋的做法

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刀削面荷包蛋哈哈早餐是非常不错的,营养丰富,在配上自制的小菜,哈哈😄美美的

食材明细

主料
辅料

刀削面荷包蛋的做法步骤

  • 刀削面荷包蛋的做法步骤:1
    1
    少放点油,鲜酱油少许,胡椒粉少许葱花,烧开,停火。
  • 刀削面荷包蛋的做法步骤:2
    2
    等一下锅开的,停了,在打入鸡蛋,要贴着水打,这样鸡蛋不散,这时候盖上锅盖焖两分钟。
  • 刀削面荷包蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋完全凝固好了,加小火,等到完全凝固好了,在用铲子慢慢铲动,这时鸡蛋有八九分熟了,看看鸡蛋特别完整。在次烧开,削入面片。
  • 刀削面荷包蛋的做法步骤:4
    4
    一个鸡蛋,一小碗面少放点盐,和成硬点的面团,哈哈小的削刀。
  • 刀削面荷包蛋的做法步骤:5
    5
    哈哈成品是不是很好吃呢。
  • 刀削面荷包蛋的做法步骤:6
    6
    成品东北的天凉了,一碗热汤面很暖的。

小窍门

刀削面一定要和的硬点的,荷包蛋一定要等锅内水开,落下在打入鸡蛋,要不鸡蛋就散了。
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  

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