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蚝油姬珍菇的做法

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简简单单的一道菜!

食材明细

主料
  • 姬珍菇 200克
  • 蒜头 四瓣
辅料

蚝油姬珍菇的做法步骤

  • 蚝油姬珍菇的做法步骤:1
    1
    新鲜姬珍菇。
  • 蚝油姬珍菇的做法步骤:2
    2
    用清水泡十分钟后,清洗干净。
  • 蚝油姬珍菇的做法步骤:3
    3
    蒜头剁碎备用。
  • 蚝油姬珍菇的做法步骤:4
    4
    起锅烧热倒油,有点冒烟把蒜头放进去爆香。
  • 蚝油姬珍菇的做法步骤:5
    5
    倒入姬珍菇翻炒。
  • 蚝油姬珍菇的做法步骤:6
    6
    大约炒两三分钟的时候,姬珍菇开始软,放入蚝油。
  • 蚝油姬珍菇的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后关火装盘。

小窍门

姬珍菇本身就有鲜甜味,所以不需要加鸡精味精这些调料。
蚝油已经有咸味,不需要另外加盐。
来自 美食天下 harriet1003 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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