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油菜肉末粥

油菜肉末粥的做法

1张图片

“家里的剩米饭，除了炒饭外可以做蔬菜粥，这里介绍一款油菜肉沫粥，简单好学，非常适合老人儿童，也适合吃了大鱼大肉后，想清淡一下的时候。”

食材明细

主料

剩米饭 适量
肉末适量
油菜适量

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

油菜肉末粥的做法步骤

1
剩米饭加水熬成白粥。
2
油菜切碎。
3
热锅倒油，七八成热倒入肉沫，炒熟。
4
肉沫内加入油菜翻炒，放盐，再继续翻炒直至油菜变软。
5
倒入熬好的白粥。
6
充分翻炒炒匀，品尝味道不够再加盐。
7
成品。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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