“天津青萝卜又称卫青萝卜，天津种植青萝卜元朝就有记载，至今有600多年历史，以致后来还留有“沙窝萝卜——赛鸭梨”、“沙窝萝卜——嘎嘣脆”两句天津人常说的歇后语。青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。”

主料

• 青萝卜 半个
• 全贝 适量
• 鸡蛋 一个

辅料

• 葱 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量
• 姜 适量

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