客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
自制羊肉串的做法

  1张图片

羊肉串是人们常喜欢吃的肉类食物,特别是秋冬季更是倍受宠爱的食材,今天在家也试制一下家庭羊肉串的做法,依照品尝过的感觉经过精心配制,烤制出的成品羊肉串其独特的风味、鲜香微辣的口感被家人首肯。

食材明细

主料
辅料

自制羊肉串的做法步骤

  • 自制羊肉串的做法步骤:1
    1
    将买的两条羊里脊肉洗干净、并去水份。
  • 自制羊肉串的做法步骤:2
    2
    用快刀将羊肉横着纹理切薄厚适度的片。
  • 自制羊肉串的做法步骤:3
    3
    放入盆中准备配料。
  • 自制羊肉串的做法步骤:4
    4
    酱油、料酒、五香粉、盐放入碗中搅拌均匀。
  • 自制羊肉串的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋1个搅拌均匀。
  • 自制羊肉串的做法步骤:6
    6
    加入适量食用油、淀粉搅拌均匀。
  • 自制羊肉串的做法步骤:7
    7
    加入适量孜然粉、细辣椒粉搅拌均匀后放入冰箱冷藏至少2小时使其入味。
  • 自制羊肉串的做法步骤:8
    8
    将羊肉串逐个串好,均匀撒入适量细辣椒粉及芝麻。
  • 自制羊肉串的做法步骤:9
    9
    烤箱先预热10分钟,上火210度下火200度烤25分钟,随时翻面并观察颜色及熟制成度调整火力。
  • 自制羊肉串的做法步骤:10
    10
    烤制出的成品鲜香、味道浓郁、口感咸鲜微辣,家人评价“味道很像买的羊肉串”。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤   家常菜   午餐   晚餐  

自制羊肉串的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多