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自制烤羊肉串首发

安宝的虎妈

自制烤羊肉串的做法

3张图片

“远在西安的朋友给我寄了两斤新鲜羊肉过来，正好这个寒冷的季节适合吃羊肉温补呢。周末正好在家没事，就用东菱牛排机给家人做烧烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好几根，不错不错。”

食材明细

主料

羊肉 800g
孜然烤肉料 100g

辅料

食用油 适量
烧烤调味料 适量

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

自制烤羊肉串的做法步骤

1
羊肉切小块，跟烤肉料一起混合均匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜；
2
洗净晾干水分的签串号肉；
3
接通电源后按电源键选择手动模式再点启动按钮，牛排机自动进入预热程序，预热好后会有蜂鸣声提示；
4
将盖子平放，两个烤盘都可以放上肉串开始烤；
5
也可以全部都放在一个烤盘里竖着烤，随自己喜欢；
6
期间刷刷油，烤熟即可；
7
成品，热乎乎的吃下去，香喷喷哦；
8
成品；
9
成品。

小窍门

一般羊肉买来都不洗的，清洗后味道不浓。不放心的可以稍微冲洗一下。

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使用的厨具：其他

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