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孜然烤羊肉串

孜然烤羊肉串的做法

1张图片

“参考菜谱http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200910/70593.html”

食材明细

主料

羊肉 300g
洋葱小半个
牛奶 2汤匙

辅料

盐 1茶匙
糖半茶匙
孜然粉 2茶匙
辣椒粉 1茶匙
白芝麻 2茶匙
油适量

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

孜然烤羊肉串的做法步骤

1
将竹签放在水中浸泡，防止烤的时候烤焦。预热烤箱200度。
2
将羊肉切成小块。
3
将洋葱切碎。
4
将羊肉放入碗中，放入洋葱和牛奶，腌制15分钟。
5
加入盐，糖，1茶匙孜然粉，辣椒粉，一茶匙白芝麻，搅拌均匀。
6
将羊肉串成串。刷上油，撒上剩下的孜然粉和白芝麻，放入烤箱烤7分钟左右。
7
取出翻面，再烤5分钟左右。

小窍门

有孜然粒的撒点孜然粒更好，可惜我没有~~~~(>_<)~~~~

来自美食天下 zeychou 的作品

使用的厨具：电烤箱

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