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自制羊肉串

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自制羊肉串的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

洋葱 1个
姜 1块
生抽适量
蚝油适量
盐适量
白胡椒粉 适量
孜然适量
芝麻适量
烧烤料 适量
辣椒粉 适量
竹签 1把

孜然口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

自制羊肉串的做法步骤

1
把羊肉切成大小均匀的块。
2
洋葱切丝，姜切片。
3
羊肉里放入洋葱姜片生抽耗油白胡椒盐拌匀。。
4
盖保鲜膜腌制半个小时。
5
把腌制好的羊肉用竹签串好。
6
油温七成热炸熟羊肉串。
7
炸好的羊肉串放入盘中。
8
孜然芝麻烧烤料辣椒粉放入碗中。
9
交上热油，搅拌均匀。
10
把调料刷在串上，好吃的羊肉串做好了。

小窍门

如果家里有烤炉就用烤炉。

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使用的厨具：电磁炉

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