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鲜虾粥的做法

  3张图片

咸鲜,虾肉洁白鲜嫩,粥清不浊。好喝不腥。

食材明细

主料
  • 鲜虾 5个
  • 大米粥 一碗
辅料

鲜虾粥的做法步骤

  • 鲜虾粥的做法步骤:1
    1
    电饭煲刚煲好的稠大米粥。
  • 鲜虾粥的做法步骤:2
    2
    取出一碗。(一人份)
  • 鲜虾粥的做法步骤:3
    3
    鲜虾去头去虾线,冲洗干净。
  • 鲜虾粥的做法步骤:4
    4
    砂锅里适量玉米油烧热,姜蒜末,八角炒出香味儿。
  • 鲜虾粥的做法步骤:5
    5
    虾炒至两面变红。(微微变红即可,不能炒老了)
  • 鲜虾粥的做法步骤:6
    6
    大米粥倒入。
  • 鲜虾粥的做法步骤:7
    7
    适量上海青叶碎,煮一两分钟关火。
  • 鲜虾粥的做法步骤:8
    8
    适量盐调味即可。
  • 鲜虾粥的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 鲜虾粥的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 鲜虾粥的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

粥是热的,虾已七八成熟,粥倒入锅中同虾煮一两分钟就好了。虾肉洁白鲜嫩,粥清不浊。
调料只放了盐,味道已是鲜美无比😋
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:电饭煲、砂锅
所属分类:    家常菜   海鲜   早餐   午餐   晚餐  

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