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自制辣椒油的做法

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食材明细

主料
辅料

自制辣椒油的做法步骤

  • 自制辣椒油的做法步骤:1
    1
    提前准备好材料。
  • 自制辣椒油的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量花生油,油热后,放入姜片、蒜片、香菜、八角、香叶。
  • 自制辣椒油的做法步骤:3
    3
    炸出香味,并且姜片和蒜片表面变得金黄时,用漏勺捞出姜片、蒜片、香菜、香叶和八角。
  • 自制辣椒油的做法步骤:4
    4
    转小火,放入适量的花椒,小火炸,炸出香味后再次用漏勺将花椒粒捞出。转大火,将油烧至开始冒烟儿,关火,放凉1分钟。
  • 自制辣椒油的做法步骤:5
    5
    将芝麻和辣椒放在一起搅拌均匀,然后浇上热油,迅速用筷子搅拌均匀。
  • 自制辣椒油的做法步骤:6
    6
    香香的辣椒油做好了。
来自 美食天下 一餐食光 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料  

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