客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
素炒白萝卜樱的做法

  2张图片

在我们湖南也叫鸡菜子,就是把白萝卜樱用开水烫过后直接浸泡在水里1-2天,再捞出来切碎挤干水分加入蒜蓉、辣椒炒制而成。,超级下饭哦😊

食材明细

主料
辅料

素炒白萝卜樱的做法步骤

  • 素炒白萝卜樱的做法步骤:1
    1
    香辣脆爽。
  • 素炒白萝卜樱的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 素炒白萝卜樱的做法步骤:3
    3
    开水首选将白萝卜放入烫一分钟左右。
  • 素炒白萝卜樱的做法步骤:4
    4
    再将萝卜叶放开水里烫,烫好后用一个碟子将青菜压住,让青菜在水下面。
  • 素炒白萝卜樱的做法步骤:5
    5
    烫好的青菜切碎挤干水分。
  • 素炒白萝卜樱的做法步骤:6
    6
    干锅不放油将菜碎炒干水分。
  • 素炒白萝卜樱的做法步骤:7
    7
    植物油放蒜蓉、红辣椒煸香。
  • 素炒白萝卜樱的做法步骤:8
    8
    放入青菜碎加入适量盐。
  • 素炒白萝卜樱的做法步骤:9
    9
    适量生抽拌匀即可。
  • 素炒白萝卜樱的做法步骤:10
    10
    用来拌饭或者佐每天最好。

小窍门

1、白萝卜先烫这样做出来的口感好。
2、烫好的萝卜樱用碟子压住不让它浮上来。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

你可能还喜欢

更多