“紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力。
以紫薯为原料来做蛋糕，佐上丰富的美味干果，再以蒸的方式来烹制，不仅避免了传统蛋糕的重油重糖，还别有一番松软又清新的味道。”

主料

• 紫薯 150克
• 面粉 150克
• 玉米粉 30克

辅料

• 砂糖 40克
• 温水 100克
• 松子 20克
• 碧根果 20克
• 葡萄干 30克
• 酵母粉 2-3克