“窖香糟辣鱼：制作全程不添加任何佐料和调味品。特点：色彩艳丽。口感酸香爽口，窖香悠长，肉感酥软却又缠绵。有辣椒，无辣味。不上火的慢品窖香糟辣鱼，全家大小老少都可以。原汁原味。贵州贵阳--开芯苞谷”

主料

• 鱼 500-800克
• 窖香糟辣椒 200克
• 菜籽油 200克

辅料

• 啤酒 500毫升
• 香菜 50克
• 葱 10克