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万圣蜘蛛蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤

  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好材料。鸡蛋4个,白砂糖40克,低粉60克,植物油15克。
  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中,放入白砂糖。
  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:3
    3
    隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊细腻变稠,画8字不马上消失。
  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:4
    4
    分次筛入过筛的低粉,用刮刀翻拌均匀。
  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:5
    5
    最后倒入植物油充分搅拌均匀。
  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒入六连模具中,大约七分满就可以了。
  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:7
    7
    震出气泡后,放入预热好的烤箱,180度,上下火,18分钟左右。
  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤好后取出晾凉。
  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:9
    9
    把准备好的麦丽素装在蛋糕顶部,再用白色和黑色巧克力酱装钸成蜘蛛的眼睛。
  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:10
    10
    最后再用巧克力酱挤上蜘蛛的腿的就可以了。
  • 万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤:11
    11
    萌趣可爱,做法简单,而且非常好吃的小蛋糕。

小窍门

1、这个蛋糕是全蛋打发,所以最好是隔温水,容易打发。2、蛋糊要用翻拌的手法,不然容易消泡。3、烘烤时间可以根据自已的烤箱来决定。
来自 美食天下 乐食记 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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