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创意宴客凉拌菜的做法

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藕是我们径常食用的蔬菜之一,做法不尽相同,此款创意宴客凉拌菜,用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。

食材明细

主料
辅料

创意宴客凉拌菜的做法步骤

  • 创意宴客凉拌菜的做法步骤:1
    1
    鲜藕洗净去皮。
  • 创意宴客凉拌菜的做法步骤:2
    2
    将藕切半,再切成薄厚均匀的片状。
  • 创意宴客凉拌菜的做法步骤:3
    3
    切好的藕装盘。
  • 创意宴客凉拌菜的做法步骤:4
    4
    将藕片及虫夏蔬菜准备一同焯水。
  • 创意宴客凉拌菜的做法步骤:5
    5
    水开后将两种蔬菜同焯水。
  • 创意宴客凉拌菜的做法步骤:6
    6
    焯水过程中虫草花会掉色将白色藕片浸染成黄颜色(我同炒过这西种蔬菜很漂亮的)很奇妙。
  • 创意宴客凉拌菜的做法步骤:7
    7
    焯水后的藕片,调个料汁拌之。
  • 创意宴客凉拌菜的做法步骤:8
    8
    简易摆盘、豌豆点缀、一盘操作简单、视觉美观的创意宴客凉拌菜可以上桌了,早餐晨起人们没有胃口,做个凉拌菜既清新爽口又增食欲。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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