“花生的吃法很多种，可以生吃，可以熟吃，熟吃又可以煮，又可以油炸，还可能盐焗等等，这么多吃法中水煮花生是最营养，最好的吃法，而且水煮花生也不费劲，很简单，就是这样简单的水煮花生，也不是人人都能做好的，水煮花生的关键在于入味，怎么做能很好的让花生入味呢？一是煮花生的料要足，这样花生才能得到丰富的味道；二是要在花生上动动手脚，把每一粒花生都捏一个小口，这样料的味道就能很容易进入花生里，花生就有味了。”

主料

• 花生 500克

辅料

• 八角 1个
• 花椒 数粒
• 桂皮 1块
• 姜片 3片
• 盐 适量