“凉拌白萝卜丝，香脆爽口，营养不易流失，做法简单，是一道不可多得的美味佳肴。“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，常吃白萝卜有益于身心健康，凉拌的做法也使大部分营养物质得以保留。”

主料

• 白萝卜 半个
• 青椒 半个
• 甜椒 半个
• 姜 适量

辅料

• 糖 适量
• 醋 适量
• 盐 少许
• 香油 少许

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