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香蕉巧克力面包的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 耐烤巧克力豆 75克

香蕉巧克力面包的做法步骤

  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:1
    1
    先称取红糖。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:2
    2
    加入160ml热水,搅拌至红糖融化,放凉备用。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:3
    3
    香蕉两根。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:4
    4
    去皮,称取115克香蕉捣成泥。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:5
    5
    面包桶里加入面包粉、酵母、盐、奶粉,再加入香蕉泥。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:6
    6
    倒入红糖水。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:7
    7
    选择“和风面包”程序。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:8
    8
    大概揉面二十分钟时,面团进入第二次饧面阶段,用厨房剪在面团上剪几刀,这样可以加速面筋形成。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:9
    9
    加入软化黄油,面包机继续自动工作。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:10
    10
    当听到提示音时加入耐烤巧克力豆。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:11
    11
    这是最终揉好的面团,面包机揉面时间比较长,为防止面团温度过高,可以开着盖子揉面。揉面结束后盖上盖子,运行至程序结束即可。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:12
    12
    这是烤好的面包。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:13
    13
    及时取出,放在烤网上晾凉。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 香蕉巧克力面包的做法步骤:15
    15
    切片食用。
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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