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五香鱼

五香鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

花鲢鱼 适量

辅料

葱姜蒜 适量
大料适量
干红椒 适量

配料

五香粉 适量
料酒适量
酱油适量
醋适量
白糖适量

五香口味
熏工艺
半小时耗时
普通难度

五香鱼的做法步骤

1
看看原料吧
2
将葱姜蒜，大料，干红椒，料酒，酱油，醋放盆里，放入五香粉，白糖。再加少许清水，用中火熬制10分钟左右，晾凉就是调料汁。
3
花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。
4
鱼块沾上干面粉备用。
5
锅中放油，油热放入鱼块小火炸至金黄色。
6
捞出炸好的鱼块放在调料汁中浸泡10分钟左右，捞出晾凉即可。
7
看看成品吧

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