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香酥五花肉独家

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香酥五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
鸡蛋适量
淀粉适量
孜然适量
芝麻适量
辣椒粉 适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

香酥五花肉的做法步骤

1
五花肉切片。
2
放葱姜，盐，生抽，老抽。
3
拌匀腌制十分钟。
4
油温五成热下锅炸制金黄色捞出。
5
油温升高在复炸一次。
6
捞出控油。
7
起锅烧油下孜然，芝麻，辣椒粉。
8
下入炸好的五花肉翻炒均匀即可。
9
出锅装盘完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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