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香酥五花肉的做法

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好久不吃五花肉了,今天实在馋了😋外酥里嫩,香喷喷,好吃😍

食材明细

主料
  • 新鲜五花肉 1斤半
  • 京葱 半根
辅料
调料

香酥五花肉的做法步骤

  • 香酥五花肉的做法步骤:1
    1
    将新鲜五花肉清洗干净。
  • 香酥五花肉的做法步骤:2
    2
    切5-6公分长,0.5-1公分厚度。
  • 香酥五花肉的做法步骤:3
    3
    放入👆🏻上述调料表里的调料。
  • 香酥五花肉的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀放冰箱腌制2小时。
  • 香酥五花肉的做法步骤:5
    5
    取出腌制好的肉,放入生粉,鸡蛋搅拌均匀,让每一块肉都裹上浆。
  • 香酥五花肉的做法步骤:6
    6
    锅里倒入适量食用油,6成热码入五花肉片,小心有点油溅哦!
  • 香酥五花肉的做法步骤:7
    7
    盘里码入清洗干净切丝的大葱。
  • 香酥五花肉的做法步骤:8
    8
    捞出炸好的肉,不要看有肥的,一点都不腻的。
  • 香酥五花肉的做法步骤:9
    9
    再起锅倒入一点点油,放蒜末,白芝麻,孜然粉最小火爆香。
  • 香酥五花肉的做法步骤:10
    10
    倒入炸好的肉搅拌均匀即可。
  • 香酥五花肉的做法步骤:11
    11
    好吃😋酥脆又里嫩!
来自 美食天下 中华琪食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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