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香酥五花肉的做法

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前一阵子,亲戚去青岛给我带来的特-——脂渣。挺香,但是不能多吃。我做的这个香酥五花肉和脂渣有相似之处。

食材明细

主料
调料

香酥五花肉的做法步骤

  • 香酥五花肉的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 香酥五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉去皮切片。
  • 香酥五花肉的做法步骤:3
    3
    五花肉片,放五香粉,盐,放料酒。
  • 香酥五花肉的做法步骤:4
    4
    放入面粉,淀粉抓匀,腌制30分钟。
  • 香酥五花肉的做法步骤:5
    5
    锅里放油,炸香大料瓣。
  • 香酥五花肉的做法步骤:6
    6
    放入五花肉片炸制。
  • 香酥五花肉的做法步骤:7
    7
    将五花肉片炸熟,捞出。油温升高再复炸一遍即可。
  • 香酥五花肉的做法步骤:8
    8
    香酥五花肉。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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