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美丽"菇娘”热汤面～

红枣小池塘

美丽"菇娘”热汤面～的做法

2张图片

“中午下班回家为女儿准备了一锅热腾腾的蔬菜面，来对抗我大东北这数九寒天的气候～”

食材明细

主料

御厨挂面 适量
圆葱半个
生姜几片

辅料

西红柿 一个
香菇三朵
黄瓜草根

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

热汤面的做法步骤

1
平底锅烧热放一点儿油，下入圆葱粒生姜翻炒出香味儿，倒入香菇西红柿继续翻炒一分钟，加几滴生抽，然后加水大火烧开。
2
水开后加入所需份量挂面。
3
翻煮至面八分熟加入黄瓜片，继续煮一分钟，关火，盖上盖子闷一分钟。
4
加几个五香鹌鹑蛋，为闺女做的抵抗寒冷的美丽香菇面出锅喽。

来自美食天下红枣小池塘的作品

使用的厨具：平底锅

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