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山药小米粥

山药小米粥的做法

4张图片

“这款粥用小米、山药作食材，加少量枸杞，喝的时候食客依据自己的口味再加适量白糖，很是美味。两种普通却很利好的食材，通过简单的煮制，成就了一款既好喝，又营养丰富，还集补气、补肾、养胃、安神助眠等功效为一体的养生保健粥。”

食材明细

主料

山药 300g
小米 100g

辅料

枸杞适量

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

山药小米粥的做法步骤

1
备好小米、山药。
2
山药去皮洗干净。
3
山药切成滚刀块。
4
煮锅加水，山药入锅煮。
5
5分钟后，小米洗干净。入锅煮。
6
煮至食材熟，枸杞洗干净入锅，煮1、2分钟即可。
7
关火4、5分钟后盛出享用。

小窍门

1、煮粥时大火烧开锅后改文火煮。
2、再加些大米同煮也很不错的。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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