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肉丁菠菜汤的做法

  1张图片

这道菜是儿子很喜欢的,他说这和肯德基的芙蓉鲜蔬汤有点像,配上一碗米饭,小家伙吃的饱饱的。

食材明细

主料
辅料

肉丁菠菜汤的做法步骤

  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:1
    1
    胡萝卜去皮洗净切成丁。葱切葱花。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:2
    2
    菠菜摘洗干净切段。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:3
    3
    入锅焯水取出过凉水后,挤干水分。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:4
    4
    猪肉切小丁。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:5
    5
    锅里油热加入肉丁煸炒。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:6
    6
    加入葱花炒香。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:7
    7
    加点酱油上色。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:8
    8
    加入适量水。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:9
    9
    加入胡萝卜丁炖煮。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:10
    10
    开锅后煮一会加入菠菜。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:11
    11
    加入蛋液搅拌均匀。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:12
    12
    最后加入盐调匀即可。
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 肉丁菠菜汤的做法步骤:14
    14
    成品图

小窍门

猪肉最好用纯瘦肉,带有肥肉的话比较腻。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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