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下午茶点心—蔓越莓小饼干独家

下午茶点心—蔓越莓小饼干的做法

5张图片

食材明细

主料

黄油 150克
低粉 280克
蔓越莓 100克
鸡蛋一个半

辅料

糖粉 110克

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蔓越莓小饼干的做法步骤

1
材料准备齐全待用。
2
冬天的黄油入微波炉加热几十秒，加入糖粉打发至成乳白色。
3
鸡蛋打散待用。
4
蔓越莓切碎然后用榨汁机榨几秒倒入黄油中继续搅拌均匀。
5
低粉提前过筛，倒入黄油中。
6
用刮刀拌成无颗粒面团。
7
揉搓成长条。
8
用蛋糕纸包好，放入模具中。冷藏半个小时。
9
取出切成5厘米厚度。
10
摆入烤盘中，间隔1厘米。
11
入烤箱，上下火150度，烘烤20分钟每家烤箱品牌，大小不一样，所以时间与温度可另作调整。
12
冷却可以享用了。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图，下午茶点心。
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成品图，下午茶点心来了

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：搅拌机、电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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