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冬笋炒腊肉

冬笋炒腊肉的做法

2张图片

食材明细

主料

腊肉 50克
冬笋 200克
姜 5克
蒜 5克

辅料

玉米油 10克
盐 1克
生抽 2克

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

冬笋炒腊肉的做法步骤

1
大蒜生姜切丁腊肉切薄片待用。
2
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香蒜姜，倒入腊肉继续煸炒。
3
倒入冬笋继续大火煸炒，炒至过程中，大火需不断加入开水，炒至5分钟最后调入少许盐，生抽炒均匀即可。
4
入盘慢慢享用。
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成品图。
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成品图。
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成品晚餐。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

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