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微波花生糯糍粑

微波花生糯糍粑的做法

3张图片

“喜欢糯米不必说了，早上有时也懒一回，和上点糯米粉送入微波炉叮几分钟，搭配点牛奶、豆浆啥的，吃的好有成就感···

呵呵，其实，最关键的是节约了我的时间······”

食材明细

主料

糯米粉 80克

辅料

配料

食油适量

香草口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

微波花生糯糍粑的做法步骤

1
准备好糯米粉。
2
准备好熟花生碎和蔓越莓。
3
准备好薄荷叶。
4
薄荷叶洗净、切碎。
5
兑入温开水浸泡片刻，备用。
6
将薄荷汁倒入糯米粉中，拌匀。
7
再加入花生碎和蔓越莓。
8
和好，成光滑粉团。
9
取两只碗，碗内抹上一层薄油，放入糯米粉团。
10
送入微波炉，不加盖，高火叮1分钟。取出观察，如没熟，再叮半分钟。
11
叮熟的糯糍粑清凉不油腻，口感软糯好吃。

小窍门

1、菜品我没用糖，口味随个人喜好；没有薄荷、蔓越莓等可以不用。
2、微波炉叮制过程中，要注意观察；粉团大小、水分多少决定着所需要的时间。
3、微波炉的功率、容量不同，灵活掌握时间和火力，不可千篇一律照搬。

来自美食天下籣草児的作品

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