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豆腐烩粉条的做法

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食材明细

主料
辅料

豆腐烩粉条的做法步骤

  • 豆腐烩粉条的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:2
    2
    粉条泡发好。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:3
    3
    配菜:酸菜、芹菜、干辣椒、蒜。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:4
    4
    起油锅将蒜和干辣椒爆香。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:5
    5
    放入酸菜翻炒。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:6
    6
    加入适量的水煮沸。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:7
    7
    倒入粉条。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:8
    8
    粉条煮软后倒入芹菜,适量加点盐和鸡精。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:9
    9
    煮好的粉条铲入盆中备用。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:10
    10
    锅中烧热油,放入豆腐块。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:11
    11
    煎至微黄,加一匙豆瓣酱和少许盐。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:12
    12
    炒香后加入水淀粉。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:13
    13
    最后,放点酱油拌匀后撒上葱花,起锅前再淋点香油。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤:14
    14
    将烧好的豆腐铲入粉条表面,完成。全素的一道菜,却非常下饭,冬天吃暖暖的。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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