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豆腐烩粉条

宸·羽
豆腐烩粉条的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

豆腐烩粉条的做法步骤

  • 豆腐烩粉条的做法步骤：1
    1
    豆腐切小块。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：2
    2
    粉条泡发好。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：3
    3
    配菜:酸菜、芹菜、干辣椒、蒜。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：4
    4
    起油锅将蒜和干辣椒爆香。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：5
    5
    放入酸菜翻炒。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：6
    6
    加入适量的水煮沸。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：7
    7
    倒入粉条。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：8
    8
    粉条煮软后倒入芹菜，适量加点盐和鸡精。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：9
    9
    煮好的粉条铲入盆中备用。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：10
    10
    锅中烧热油，放入豆腐块。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：11
    11
    煎至微黄，加一匙豆瓣酱和少许盐。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：12
    12
    炒香后加入水淀粉。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：13
    13
    最后，放点酱油拌匀后撒上葱花，起锅前再淋点香油。
  • 豆腐烩粉条的做法步骤：14
    14
    将烧好的豆腐铲入粉条表面，完成。全素的一道菜，却非常下饭，冬天吃暖暖的。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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