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双色雪花酥

饭团仔麻麻

双色雪花酥的做法

5张图片

“要说这两年在吃货圈中什么最火~那一定非雪花酥莫属了，作为年货真心棒，做好了还能送礼。一口一个酥而不腻。”

食材明细

主料

辅料

可可粉 60g
坚果 30g
蔓越莓 30g
谷优饼干 80g

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双色雪花酥的做法步骤

1
饼干提前掰开几片。
2
坚果、蔓越莓、饼干混合一起。
3
黄油加入不粘锅中小火融化。（一定要小火）
4
黄油完全融化后倒入棉花糖。
5
棉花糖完全融化与黄油混合吸收,融化的棉花糖中放入奶粉和抹茶粉或可可粉。
6
使用刮刀快速搅拌均匀至混合后倒入坚果、饼干片、蔓越莓搅拌均匀。
7
关火后快速把所有食材压成团，烤盘上铺上油纸，把成团的雪花酥整形为正方形。

来自美食天下饭团仔麻麻的作品

使用的厨具：不粘锅

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