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海参小米粥的做法

  2张图片

海参小米粥,营养丰富好吸收,是一道比较高级的滋补佳品。

食材明细

主料
  • 泡发的海参 1个
  • 小米 30克
辅料

海参小米粥的做法步骤

  • 海参小米粥的做法步骤:1
    1
    这是我提前泡发好的海参。
  • 海参小米粥的做法步骤:2
    2
    煮锅加适量水,水开后放入小米。
  • 海参小米粥的做法步骤:3
    3
    大火煮开。
  • 海参小米粥的做法步骤:4
    4
    改小火小火煮粥。
  • 海参小米粥的做法步骤:5
    5
    另取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。
  • 海参小米粥的做法步骤:6
    6
    焯好的海参捞出切片备用。
  • 海参小米粥的做法步骤:7
    7
    小米粥煮至粘稠。
  • 海参小米粥的做法步骤:8
    8
    放入枸杞、海参。
  • 海参小米粥的做法步骤:9
    9
    放入葱末,加少许盐、芝麻油调味,搅匀即可关火。
  • 海参小米粥的做法步骤:10
    10
    享用吧!

小窍门

海参是我提前泡发好的,如果您嫌麻烦,也可以买即食海参。
小米粥里又可以放一些青菜,营养更丰富。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    早餐  

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