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胡萝卜煸炒西兰花独家

胡萝卜煸炒西兰花的做法

2张图片

食材明细

主料

胡萝卜 半个
西兰花 一个
大蒜几粒
青椒一个

辅料

玉米油 6毫升
盐各2克
生抽适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜炒西兰花的做法步骤

1
西兰花洗干净，切块待用。
2
胡萝卜去皮，青椒去皮切片。
3
锅内倒入适量水，大火烧开，倒入西兰花和胡萝卜煮熟待用。
4
用清水过滤一遍沥干水份。
5
炒锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜。
6
倒入胡萝卜。西兰花，青椒煸炒，调入少许盐，生抽，大火收汁。
7
出锅入盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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