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#团圆饭#牛肉面

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#团圆饭#牛肉面的做法

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食材明细

主料

面粉适量
牛肉适量

辅料

油适量
盐适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
白糖适量
老抽适量
葱适量
菠菜适量

五香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉面的做法步骤

1
菠菜打成汁。
2
加入面粉搅拌均匀。和成面团。
3
柔成光滑的面团。醒发十五分钟。
4
然后把面团按成长方形。不用擀成圆的。
5
直接擀成长长的面皮。
6
然后卷起来。
7
切条。
8
放成一条一条。
9
牛肉加老抽白糖盐，腌制。然后加入八角桂皮白扣。准备放入高压锅中。炖熟。
10
炖二十分钟就可以。
11
然后切片。
12
锅中放水。水开下入白菜叶子和面条。
13
煮熟就打出来。
14
放入碗中，加入葱花。和牛肉。
15
淋上牛肉汤就可以。
16
来份辣味的。

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使用的厨具：高压锅、煮锅

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