“汤汁浓郁，牛肉软香的牛肉面是上个星期天家里的午餐，家里三个人每人一大碗，吃得那个满足。只要时间充裕，我总会用牛肉炖点浓汤，下点面条，我家的私房牛肉面就这样简单。”

主料

• 牛肉 适量
• 面条 适量
• 胡萝卜 适量
• 小青菜 适量
• 香叶 适量

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 桂皮 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 八角 适量
• 姜片 适量