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冰糖雪梨

冰糖雪梨的做法

2张图片

“过年吃了太多油腻的来碗好喝的糖水吧，解渴又生津，爽口的糖水这样做。”

食材明细

主料

银耳 5克
梨 1个
枸杞一小把

辅料

冰糖 15克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

冰糖雪梨的做法步骤

1
银耳先用清水泡发大约2个小时左右，将其泡开泡软，
2
再用剪刀将其根部剪去，养生壶里加入1000克清水，将银耳放入养生壶里，
3
梨清洗干净，去皮，半梨肉部分切成小块，这样有利于将梨的清香和营养煮出来，
4
将梨块也放入养生壶里，再加入冰糖，
5
养生壶接通电源，选择甜品功能，
6
大约煮1个小时左右，将枸杞子清洗干净，放入养生壶里，再煮20分钟左右就可以静等好喝的冰糖雪梨了。

小窍门

1. 煮糖水可以时间稍长些，这样糖水的味道好，但也不能太长时间，容易将梨煮碎啦。
2. 枸杞子要最后20分钟再放，不然就会不成个啦。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：养生壶

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