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花生酱香饼

花生酱香饼的做法

4张图片

“这款“花生酱饼干”是用自己做的花生酱，制作而成。花生酱就是把熟花生打碎研磨成粉，用花生油调制而成，香味浓郁。用这种方法做的花生酱也可以用来做中餐的酱料。”

食材明细

主料

花生 300克
面粉 100克

辅料

花生油 适量
白糖适量
泡打粉 5克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

花生酱香饼的做法步骤

1
把花生米烤熟、去皮。
2
放入料理机打碎研磨。
3
把研磨的花生粉放入盆中。
4
加适量花生油拌匀。
5
放入白糖。
6
加入面粉、泡打粉。
7
和成软面团。
8
均匀下剂，装盘。
9
用叉子按扁。依次做完。
10
放入烤箱180度中下层烤制12分钟，然后再移至中层烤5分钟。
11
取出晾凉。即可食用

小窍门

1、喜欢细一些的花生粉，就多研磨以会儿。
2、也可以用芝麻油或玉米油调制。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：电烤箱

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