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清炒西兰花茎

小丫superstar

清炒西兰花茎的做法

1张图片

“西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用，所以千万不要扔掉，把根茎去皮切片后清炒，也是一道美味。”

食材明细

主料

西兰花茎 适量

辅料

葱适量
姜适量
青辣椒 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒西兰花茎的做法步骤

1
西兰花茎一个。
2
去皮，切成薄片。
3
准备葱、姜、青辣椒。
4
淖水，不要超过30秒。
5
锅内油热加入葱、姜、青辣椒略炒。
6
倒入西兰花茎片翻炒，生抽、蚝油调味。
7
盛盘。

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使用的厨具：炒锅

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