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墨鱼汁儿凉粉的做法

  2张图片

这款墨鱼汁儿凉粉鲜亮清新、爽滑可口,分享给大家。
(百度)乌贼墨看上去黑漆漆的,但因其具有独特的味道,颇受注重。乌贼的墨囊是一种贵重的药材,墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨,还可制成止血药,可治功能性出血。墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效。

食材明细

主料
  • 墨鱼汁儿凉粉 500g
  • 黄瓜 1根
辅料

墨鱼汁儿凉粉的做法步骤

  • 墨鱼汁儿凉粉的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 墨鱼汁儿凉粉的做法步骤:2
    2
    凉粉用水轻轻冲一下。
  • 墨鱼汁儿凉粉的做法步骤:3
    3
    切条或切块。
  • 墨鱼汁儿凉粉的做法步骤:4
    4
    取一小碗,调入苹果醋、酱油、盐、胡椒粉、香油、辣椒油等成调味汁儿。
  • 墨鱼汁儿凉粉的做法步骤:5
    5
    黄瓜切丝。
  • 墨鱼汁儿凉粉的做法步骤:6
    6
    把黄瓜丝放凉粉碗里。
  • 墨鱼汁儿凉粉的做法步骤:7
    7
    放入辣花生碎、香菜,把调味汁儿倒入,调匀即可。

小窍门

苹果醋可用香醋代替
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:其他
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