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香辣鸭腿

香辣鸭腿的做法

6张图片

““香辣鸭腿”因为选择了香辣味的复合调味料烧制而成。所以这道菜肴就是一道零厨艺的家常菜。做法简单，味道诱人。也可以把主料换成鸡翅、鸡腿、鸡胗等等，烹制方法都一样。”

食材明细

主料

鸭头 1000克

辅料

香辣鸡翅调味料 1包
盐适量
陈皮适量

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

香辣鸭腿的做法步骤

1
主辅料：鸭小腿、香辣鸡翅调料
2
把鸭腿洗净，准备“香辣鸡翅调料”。锅中加冷水，放入陈皮浸泡30分钟，然后放入洗净的鸭腿。
3
烧开后煮2分钟即可。
4
把鸭腿捞出冲洗干净。
5
把洗净的鸭腿放入电压力锅。
6
加入一袋调味料。
7
加入清水。
8
烧开后，根据自己口味，加适量盐补充调味。
9
盖盖后焖制30分钟。
10
泄压后，即可出锅。
11
装盘上桌食用。

小窍门

因为鸭腿不宜煮烂，所以焖制的时间稍稍长一些。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：电压力锅

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