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盐焗鸡爪首发

盐焗鸡爪的做法

1张图片

“家宴冷菜系之盐焗鸡爪，颜色金黄、口感鲜香。”

食材明细

主料

鸡爪 8只

辅料

盐焗料 1袋
水适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

盐焗鸡爪的做法步骤

1
鸡爪反复洗净再浸泡(中途换水)几遍。
2
做一半8只。
3
锅中加入放入鸡爪、姜片、葱段焯水。
4
将焯水锅刷净，另加入纯净水葱段、姜片、盐少许、盐焗料1包入锅搅拌均匀大火烧开转小火煮10分，停火浸泡半小时(调料中含盐)
5
倒入不锈钢盆中浸泡入味。
6
取出成品盐焗鸡爪颜色金黄、口感鲜香、年宴必备。

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使用的厨具：炒锅

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