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紫米红枣桂圆羹的做法

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紫米被紫米被称作是“米中极品”,营养特别丰富,有补血益气、暖脾胃的功效,红枣,中医上常用作补血补虚之药的,不仅能补气血,还能加快机体的恢复,增强体质,的,桂圆当水果深受大家喜爱,制成干品中,营养价值也很高,同样有益气补血,提高免疫力的作用,所以把这三样食材放在一起煮,特别适合女人喝,而且做起来很省事。

食材明细

主料
辅料

紫米红枣桂圆羹的做法步骤

  • 紫米红枣桂圆羹的做法步骤:1
    1
    准备好材料,紫米50克,桂圆干15克,红枣6个。
  • 紫米红枣桂圆羹的做法步骤:2
    2
    紫米清洗干净后,用水浸泡一下,浸泡后更加容易打。
  • 紫米红枣桂圆羹的做法步骤:3
    3
    红枣清洗干净,后去掉线枣的核,切成小条状。
  • 紫米红枣桂圆羹的做法步骤:4
    4
    桂圆干用温水浸泡开,要是没有桂圆肉干,也可以用带壳的桂圆剥壳后取肉用。
  • 紫米红枣桂圆羹的做法步骤:5
    5
    把三样食材一起放入破壁机的搅拌杯中。
  • 紫米红枣桂圆羹的做法步骤:6
    6
    然后加入100毫升的冷水,盖好杯盖,选择热饮功能,6分钟后,程序结束,就可以倒出来喝了。
  • 紫米红枣桂圆羹的做法步骤:7
    7
    香浓润滑,营养丰富的紫米红枣桂圆羹,冬天的早上喝上一碗,暖暖的特别舒服。

小窍门

1、没有桂圆肉干的可以用桂圆干剥去壳取肉来用。2、红枣和桂圆干已经很甜了,所以不用再加糖了。
来自 美食天下 乐食记 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 羹类  

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