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电饭锅做胡萝卜馅饼

天天吃土豆

电饭锅做胡萝卜馅饼的做法

1张图片

“用电饭锅烙饼，不用担心烙糊，对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。”

食材明细

主料

面粉 100g

辅料

酵母 1g
水 50g
胡萝卜 适量
油适量

配料

白糖 2g
盐适量
五香粉 适量
生抽适量
鸡精适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜馅饼的做法步骤

1
酵母加白糖用温水泡5分钟。
2
面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3
揉成面团。
4
面盆盖上盖子发酵至2倍大。
5
胡萝卜擦细丝加盐、油、五香粉、生抽、鸡精调成胡萝卜馅。
6
发酵好的面团揉长条切成四个小面团。
7
小面团压扁擀成小饼。
8
放入胡萝卜馅。
9
包成包子样。
10
压扁成小饼。
11
四个小饼坯都做好。
12
电饭锅中刷油，放入饼坯，按煮饭键，跳闸后翻面，两面均煎熟即可。饼厚可以多保温几分钟再翻面。

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