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原味雪花酥独家

原味雪花酥的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 200g
小奇福饼干 180g
蔓越莓干 50g
花生碎 50g
草莓干 30g

辅料

黄油 30g
奶粉 40g

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

原味雪花酥的做法步骤

1
准备好材料
2
蔓越莓干和草莓干用刀稍微切碎一下
3
加入花生碎，混合
4
小奇福稍微随意掰碎，一起混合，备用
5
黄油用不粘锅开小火化开
6
放入棉花糖
7
小火化开棉花糖后放入奶粉，混合均匀
8
放入果干混合物，迅速翻炒均匀，关火
9
迅速移到模具上整理成，压实
10
戴上手套，整理好形状，凉到不烫手
11
表面筛上奶粉
12
翻面移到案板上，再次筛上奶粉
13
用面包刀切小块
14
成品图

小窍门

动作一定要迅速

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：烘焙

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