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酸菜米线

小丫superstar

酸菜米线的做法

1张图片

“米线是将大米打浆压制后制成的，口感爽滑，煮后汤水不浊，易于消化。与酸菜搭配，香中带酸，开胃解馋。”

食材明细

主料

米线适量
酸菜适量

辅料

生菜适量
香菜适量
花生碎 适量
白芝麻 适量

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜米线的做法步骤

1
碗中倒入生抽两匙、醋半匙，香油、黑胡椒适量。
2
锅内水开后放入米线煮。
3
米线煮至八成熟，放入生菜煮熟。
4
米线盛至碗中，倒入汤汁。
5
撒上香菜、酸菜、花生碎、白芝麻即可。

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使用的厨具：煮锅

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