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“快手素菜”花生拌苦菊独家

不做妖精好多年

“快手素菜”花生拌苦菊的做法

1张图片

食材明细

主料

苦菊 100克
大蒜 3瓣
烤花生仁 1把
食盐 0.3克
鸡精小许
苹果醋 5克
陈醋 5克
红椒小许
紫甘蓝 15克
香油小许

辅料

生抽小许

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

花生拌苦菊的做法步骤

1
买的烤花生。
2
去外壳去红衣。
3
稍微捣一下。
4
另取花生和大蒜。
5
放食盐和鸡精。
6
捣成泥。
7
放陈醋。
8
放香油。
9
放苹果醋。
10
放小许生抽，也可以不放，搅拌均匀。
11
苦菊洗净。
12
撕成小段。
13
切点红椒丝。
14
切紫甘蓝。
15
所有食材放一起。
16
放上花生碎和蒜泥。
17
拌均匀。
18
成品

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使用的厨具：其他

所属分类：素菜家常菜快手菜

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