“有段时间，奶酪包特别的火，看着普通的外表，却有着令人着迷的味道，表面那层似霜似雪的奶酪层，莫名地会让人觉得神秘似雪山，所以得名雪山包。
做面包颇费工夫，索性偷个懒，将面包换成了松软的戚风，和奶酪层的搭配竟然也很和谐，入口是奶香浓郁的奶酪，裹挟着松软的戚风，入口即化，冷藏过后的口感，就像冰激凌一样。
（配方可做一个6寸戚风圆模/2个4寸戚风圆模）。”

主料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50g
• 植物油 35g
• 细砂糖 60g
• 纯牛奶 40g

夹馅和装饰

• 奶油奶酪 130g
• 淡奶油 45g
• 糖粉 25g
• 奶粉 20g