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萌萌兔

萌萌兔的做法

1张图片

“可爱的小兔子谁见谁爱，操作还特别的简单，没事蒸馒头的时候可以顺带做些萌萌兔哦。”

食材明细

主料

中式面点粉 500g
酵母 5g

辅料

巧克力红色 适量
巧克力黑色 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

萌萌兔的做法步骤

1
食材大集合。
2
称量适量水，加入酵母进行溶解。
3
加入一般面粉搅拌成絮状。
4
手揉成团。
5
另一半面团加入红曲粉进行揉面，面团揉至光滑。
6
将面团分割成等份量揉团。
7
将面团擀成牛舌状。
8
将红色的面团放置白色面团上。
9
从中间刀切三分之二。
10
从下卷起。
11
翻出萌萌兔的面部。
12
上锅进行松弛发酵，蒸制20分钟即可，冷凉的馒头采用巧克力进行画眼睛和嘴巴。
13
萌萌兔可爱吧。

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使用的厨具：蒸锅

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