“带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。”

主料

• 带鱼 2条

辅料

• 葱 适量
• 老抽 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜 适量
• 米醋 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量