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香烤韭菜圈

还在吃吃吃

香烤韭菜圈的做法

1张图片

“一年之计在于春，一春之计在于食春韭。韭菜在春季里是最好吃的也最有营养。向亲们推荐这一道美食有几个因素：1、杀菌消炎，2、美容明目，3、美食享受。”

食材明细

主料

韭菜 1把

辅料

食用油 适量
食盐适量
白芝麻 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香烤韭菜圈的做法步骤

1
准备韭菜一把：摘净根部并洗净（如果，根部泥土太多，可以切去一小段）。
2
起锅烧水，加以少盐进去。
3
加油进去，可以使韭菜在焯烫的时候保持绿色。
4
先将韭菜根部放进去焯烫。
5
再整把地放入锅中（只是一两分钟的时间，不可时间过长）。
6
捞出过凉水。
7
沥干水份。
8
捡4~5颗焯烫过的韭菜理顺根叶。
9
依次卷成卷。
10
穿在烤肉的签子上（当然，也可以用烧烤的竹签）。
11
用油刷刷上油，撒入食盐、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
12
放入烤盘装入电烤箱内，上下火180℃烤4~5分钟即可。
13
成品图。

来自美食天下还在吃吃吃的作品

使用的厨具：电烤箱

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