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双色豆沙馅汤圆的做法

  3张图片

自己经常做豆沙馅,也就可以经常做自己喜欢的各种豆沙馅的美食。面包、蒸饼、烧饼等等。这次,用豆沙馅包汤圆,汤圆皮做了些改进。将黄糯米粉与糯米粉分别和成面团,包入自己做的豆沙馅,双色的别样的家庭版汤圆,营养丰富,口感、味道都很不错

食材明细

主料
  • 红豆沙 200g
  • 黄糯米粉 250g
  • 白糯米粉 250g
辅料

双色豆沙馅汤圆的做法步骤

  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:1
    1
    取适量白糯米粉
  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:2
    2
    用温水打成面疙瘩。
  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:3
    3
    和成白面团。
  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:4
    4
    取适量黄糯米粉,
  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:5
    5
    用温水打成面疙瘩。
  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:6
    6
    和成黄面团。
  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:7
    7
    提前做好的红豆沙。
  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:8
    8
    取适量黄糯米面团,压成圆片,作汤圆的皮,加豆沙馅。
  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:9
    9
    包严,黄色豆沙馅汤圆就包好了。
  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:10
    10
    取白色糯米面团压成圆片,作汤圆的皮,加豆沙馅, 包严,白色豆沙馅汤圆就包好了。
  • 双色豆沙馅汤圆的做法步骤:11
    11
    煮锅加水烧开,汤圆入锅煮。 煮熟即可盛出享用。黄糯米粉比较粗糙,煮后看着不太光滑。口感倒是很黏的。

小窍门

汤圆馅可以随意调整。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  

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